2025年12月22日【肯德基第一天】
上午
今天严格来说其实不是第一天,上周一也就是15号才是自己第一天到肯德基上班。但是由于时间太过久远了,所以就从今天开始算起。入职肯德基的头两天会去一个门店和其他店的人一道集中参加为期两天的培训,在两天之后再到自己所在的门店正式上班。今天就是自己第二天培训,也是最后一天培训,明天就要到门店去上班了。培训大致上是分为上午和下午,上午主要是在训练室上课讲解理论,然后进行一个小时左右的实操,下午则是要好几个小时待在下面的工作场所干活”实操”。但实际上这也是视具体情况而定,比如如果下午真的很闲,没有什么活干的话,那就会到楼上再讲点理论,或者“休息”一会,或者刷题、做试卷什么的。是的,没错,虽然不上学了,但是肯德基还是有八股题让你去学,而且对实践几乎没有什么作用,这里每个人都劳动技能其实都是在实践中学会的。
我是大约八点五十几提前到店的。之所以提前来,不是因为我是工贼想要提前上班,而是因为培训很宽松,甚至带训的教官(肯德基对训练员的称呼,就跟军训时的教官一样,莫名有种法西斯军国主义的色彩)都会姗姗来迟,来了之后还要吃一下早饭,到很晚才开始正式给自己上课。所以自己提前到店后还能直接在训练室的桌子上趴着睡一会,在教官来之后再睡一会直到正式开始上课。
果不其然,之后教官来了又吃了一会早饭,自己趁机趴了一会,直到九点十几二十分才能开始。虽然自己昨天严格来说除去躺在床上失眠的时间只睡了不到五小时,但是因为在这样的时候见缝插针,所以就多少弥补了一些困意。当然,主要还是调整生活作息,碎片化睡眠补觉也只是治标不治本。
等到了九点十几分快二十分的时候,教官就开始讲课了。这里先给大家介绍一下自己的岗位。自己是被分配到了厨房岗位,具体来说划分为烤区和裹区。烤区简单来说就是用烤箱烤东西,裹区简单来说就是给肯德基卖的一些肉裹面粉,然后放到油锅里炸。第一天(15号)自己是学了烤区的理论,今天就是给自己讲裹区的理论了。
虽然说自己事前有过补觉,但是毕竟不能彻底扭转自己睡眠不足带来的疲倦状态,再加上这些八股理论非常无聊,所以自己就很难集中注意力,课上听着听着就睡着了。于是自己就半困半醒在那边听讲,听到了十点多快十一点。
讲完之后就是实操了。这里要讲一下训练室的情况。训练室其实是有各种厨房设备的,有炸鸡肉的油锅,有裹粉的裹粉台,还有一些鸡块、薯条等食物的模型。所以在训练室里也能实操裹粉,于是自己上午基本上就是在训练室里实操了近一个小时裹粉。到了十一点半左右快十二点的时候,因为教官也想偷懒摸鱼,于是就提前结束实操了,然后睡到十二点餐休时间。
其实比起无聊的上课,更加值得注意的是带训自己的教官。今天是换了另外一个教官带训自己,第一天带自己的教官在旁边看着对方带自己。这两个人都是女性,而且都是大学出来的,还没有完全脱离寄生大学生的习气,行为举止都有股大学寄生学生的味道。比如她们都对带训比较敷衍,会找一些时候摸鱼,也不严格守时上课,第一天带自己的那个教官还会拿ipad玩音游。但这毕竟是次要方面,她们主要方面还是在当管卡压底层员工的训练员、值班经理工贵,对自己也是一副不耐烦的态度,能够明显感觉到她们是在把自己当作麻烦,而且想的也主要是怎么完成公司的任务然后拿高薪享受。她们谈话中还会说各种吃喝玩乐的话题,可见她们满脑子都是在想这些腐朽的东西。这其实也是给自己上了一堂现实的阶级斗争课,就是小资产阶级如果不思想斗争,就会发生两极分化,也会变坏。她们过去可能未必有那么坏,但是在大学的四年寄生生活里生活极其腐朽,脑子里都被塞满了精神鸦片和吃喝玩乐,所以出来后就要为了继续维持这种生活当少干活,多拿钱,剥削别人的工人贵族。资本主义的大学生都是生活极其腐朽,在象牙塔里脱离社会,脱离人民的精神贵族,尤其是在中国,学生跟社会中现实的斗争很脱离。所以大学生活就相当于是中修拿来收买小资产阶级的手段,给你一张为期四年的资产阶级体验卡,让你在腐朽的寄生生活中狠狠过一把资产阶级奢侈享受的瘾,等到四年过完后要想“续费”就得服从资本主义制度,跑去投机当工人贵族剥削别人,靠剥削其他劳动者来继续维持这样的生活。说白了大学生自己不劳动也都是劳动人民养的,本来就在剥削别人,毕业之后当工人贵族只不过是从间接剥削变成直接剥削罢了。所以在大学生活里,人的思想就要变坏,就要把寄生享受,损人利己,奢侈享受当作理所当然,让自己接受去过这种剥削别人的生活,就要丧失掉对人民的感情,最后就要成为资产阶级的走狗,背叛自己所属的阶级!列宁所说的一点也不差,“工农的年轻一代在这样的学校里,与其说是受教育,倒不如说是受资产阶级的奴化。”看到这两个人,就好像是看到中国许多大学生是如何被资产阶级奴化最后充当资产阶级剥削压迫工人的帮凶的。这确实是让自己感触颇深,现实的阶级斗争给自己上了很深刻的一课。
17 个赞